Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen namens "Kindercatering Funk". Seit 2005 sind wir in Frechen ansässig. Unser Fokus liegt auf der Zubereitung von gesundem und nachhaltigem Mittagessen für Kinder in Grundschulen und Kindergärten.
Wir sind davon überzeugt, dass gesunde Ernährung im Kleinen beginnt und setzen uns dafür ein, dass Ihre Kinder eine vollwertige, frische und schmackhafte Mahlzeit erhalten, die wir täglich für Sie zubereiten. Wir arbeiten eng mit unseren Kunden für die Kita- und Schulverpflegung zusammen, um Änderungswünsche und Verbesserungsvorschläge schnell und unkompliziert umzusetzen. Kundennähe und Kundenzufriedenheit sind uns sehr wichtig.
Täglich werden unsere Speisen frisch zubereitet, selbstverständlich ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern. Dabei sind uns die individuellen Bedürfnisse und Wünsche der Kinder und Kunden besonders wichtig. Essen muss gesund sein, den Kindern aber auch Spaß machen.
Wir kochen ökologisch nachhaltig:
MonTAG
06:30 - 13:00
DIENSTAG
06:30 - 13:00
MITTWOCH
06:30 - 13:00
DONNERSTAG
06:30 - 13:00
FrEITAG
06:30 - 13:00
SAMSTAG
Geschlossen
Sonntag
Geschlossen
Wir empfehlen unseren Kunden, uns mindestens zwei Wochen im Voraus zu kontaktieren, um eine Lieferung zu garantieren. Gerne helfen wir auch kurzfristig mit einer Lieferung aus.
Ja, wir bieten täglich drei Menüs an, von denen immer zwei vegetarisch sind. Wir setzen auch vermehrt auf Bio-Produkte, und arbeiten derzeit an unserer BIO- Zertifizierung. Wenn Sie unserer Kennzeichnung auf dem Speiseplan mit roten Sternchen folgen, essen Sie genau nach der 20-Tage-Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).
Ja, auf Anfrage bieten wir Menüs für besondere Ernährungsformen an, insbesondere für Kinder mit Lebensmittelunverträglichkeiten. Bitte sprechen Sie uns dazu an, damit wir gemeinsam eine Lösung finden können.
Ja, Sie können die Desserts und Beilagen jederzeit austauschen, zum Beispiel durch Obst, selbstgemachten Joghurt oder Pudding. Wenn Ihre Kinder bestimmte Gerichte nicht bevorzugen, können Sie diese durch andere ersetzen, zum Beispiel Nudeln durch Kartoffeln oder einen bestimmten Salat durch einen Salat Ihrer Wahl.
Cook & Chill ist ein modernes Verfahren zur Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln, das in der professionellen Gastronomie weit verbreitet ist. Dabei werden die Speisen zunächst frisch zubereitet und dann schnell auf eine niedrige Temperatur abgekühlt. Anschließend werden sie gekühlt gelagert. Kurz vor dem Servieren werden die Speisen dann schonend aufgewärmt und können direkt serviert werden. Das Cook & Chill-Verfahren sorgt für eine hohe Qualität und Frische der Speisen. Es ermöglicht eine flexible Auswahl von Komponenten.
Cook & Hold (Warmverpflegung) ist das klassische Verfahren in der Gemeinschaftsverpflegung. Hier werden die Speisen nach der Zubereitung ausgabefertig in Thermoboxen ausgeliefert. Diese können dann in Ihrer Einrichtung unmittelbar, warm an die Kinder ausgegeben werden. Die Auslieferungstemperatur beträgt 65°C.
Ja, bei Urlaubs- oder krankheitsbedingter Abwesenheit Ihres Küchenpersonals können wir Ihnen mit einer schnellen und unkomplizierten Lieferung aushelfen.
Wir werden regelmäßig von externen Unternehmen in Bezug auf HACCP & Hygiene überprüft, um sicherzustellen, dass unsere Prozesse den höchsten Standards entsprechen.
Möchten Sie uns und unser Angebot kennenlernen? Bei uns haben Sie die Möglichkeit, entweder eine "Probierportion" eines Gerichts zu bestellen oder eine Probe-Woche zu vereinbaren. So können Sie und Ihre Kinder unser Angebot kennenlernen, bevor Sie sich für eine regelmäßige Bestellung entscheiden.
Für Fragen oder spezielle Wünsche können Sie uns jederzeit telefonisch erreichen.